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本文目录

1. 花椰菜能和香菇一起炒吗
2. 菜花炒平菇的做法做法做法做法做法
3. 香菇菜花家常做法王刚

花椰菜能和香菇一起炒吗

能
。香菇和花椰菜的大全大全成分并不冲突 ，通常是家常家常可以一起炒的
，合理食用可以补充人体所需的视频营养成分 ，还可以在一定程度上增强肝脏的香菇香菇解毒能力
，提高机体免疫力。花菜花菜

菜花炒平菇的做法做法做法做法做法

一 ：主料 ：五花肉（午餐肉、虾，蟹，鱼）、西芹 、冬瓜、金针菇 、藕、菜花、青笋 、鲜玉米棒、木耳、平姑 、香菇
、土豆 、红薯粉 、脆豆腐（腐竹、豆腐皮 、豆泡） 、鱼丸（墨鱼丸、鲜鱼丸、蟹肉丸 、鲜鱼丸 、蟹肉丸）(以上材料可以随意搭配
，不用全部配完)辅料
：豆瓣酱、干辣椒（5-6个，每个切成两段）、花椒（依据自己的口味，喜欢味重的多放
、喜欢吃淡一些的少放）、麻椒（依据自己的口味，喜欢味重的多放 、喜欢吃淡一些的少放）、重庆小天鹅火锅底料（成袋的，基本上能用4-5次）、姜（一块）、大葱（一根）。

做法：

1 、锅中放水烧开后将藕片、菜花块倒入，小煮开锅后关火、放入干的红薯粉、鲜鱼丸、蟹肉丸
，等红薯粉泡开后捞出待用。

(将上述素菜类过水焯熟待用)2、五花肉切成薄片、脆豆腐切成条；姜切成片
、大葱切段。

3、另起一锅，倒少许油，依次放入：干辣椒
、花椒 、麻椒、姜片
、葱段爆香后把五花肉倒入翻炒，放点酱油、料酒，注意 ：肉会有少许水盛出，可以盛出的油水倒入一小碗（这样为了使肉炸出香味） ，继续翻炒 ，待肉炸出油后捞出。

4、锅中剩油，放入豆瓣酱适量(切碎可以避免粘锅) 、重庆小天鹅火锅底料适量，熬溶，放入藕、菜花
、红薯粉及五花肉继续翻炒、加入大葱 ，少许开水
，翻炒均匀微煮2分钟左右以便入味，起锅前放少许鸡精调味 。

5、喷香扑鼻的麻辣香锅就做好了。温馨提示
：不要加盐，豆瓣酱、火锅底料都有盐味，而且味都比较重，可以在出锅前尝尝
，味不够再加少许盐）二：主材料：

主料:香菇、平菇、各种鱼丸
、墨鱼圈、冰鲜虾、火锅饺、西芹、百叶 、午餐肉、牛肉片等凡是自己想吃的东西.辅料:干辣椒.花椒.葱姜蒜.郫县豆瓣.料酒.牛肉辣酱制作方法：

1.锅中入油，烧至七成热，下大量干辣椒，辣椒变紫后捞出 ，再下花椒粒，麻味溢出捞出，底油成功！

2.将底油留适量在锅中（看要做的材料多少）
，然后下葱姜蒜（都是大块）爆香 ，再下郫县豆瓣酱两匙 、牛肉辣酱一匙 、料酒少许 ，煸炒出香
，就可以开始炒要吃的材料了3.炒的时候注意火候 ，按材料易熟的顺序下锅，比如先下西芹后下丸类最后下牛肉,炒之前要先将丸类和海鲜类下高汤煮先,生肉类先算氽烫一下，菌类小焯一下,所有材料入锅之后用小火4.放鸡精,都炒熟了之后把之前的辣椒花椒再放进去,最后加葱段和香菜段  ，炒香出锅就可以了牛肉酱和郫县豆瓣功不可没，(根据身体需要 ，整体口感，可继续添加材料 ，比如香叶，红枣
，桂皮 ，当归……）

香菇菜花家常做法王刚

?

主料

菜花350克，

香菇200克，

辅料

油适量
，盐适量，葱姜适量。

步骤1?

菜花掰成小朵用冷水浸泡一会儿 ，

步骤2?

菜花入锅焯水后捞出沥干水
，

步骤3?

香菇洗干净切成块，

步骤4?

起油锅，葱姜入锅煸香后香菇入锅炒，

步骤5?

菜花入锅炒，加适量水盖上锅盖烧一会儿，

步骤6?

加盐炒均匀关火 ，盛出装盘。

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